说起日本受欢迎的伴手礼,很多人自然会想到 “白色恋人”饼干。
“白色恋人”饼干是一种巧克力夹心薄饼,由北海道的“石屋制菓”株式会社生产,1976年开始售卖以来,人们对它的喜爱从未消退。
如今每年能卖掉2亿多块,经常可以看到赴日游客一买就是好多好多盒,也是日本各大机场卖空速度十分快的美食类特产。
外面是一层酥脆的薄饼,里面夹入香甜、柔滑的白巧克力,吃起来奶香非常浓郁。
吃完很久,嘴里都还会留有绵绵的奶香。>>ishiya白色恋人日本官网
除了觉得超好吃,还被它的名字吸引,为什么叫做“白色恋人”?
其实这名字的由来,有个美好的故事:
创始人在滑雪归来的路上,看见天空的飘雪,心生灵感,不禁感叹道“白色的恋人们降落下来了呢”。
正是当时的景象,赋予了它这个名字,浪漫又甜蜜,所以有不少男生会买来送女朋友,以表心意。
经典的藏青色包装,上面印有大大小小的雪花,带来十二月北海道的风景,仿佛置身于银装素裹的雪国。
挑一条银白色的丝带,缠成蝴蝶结,就变成简单而不失精美的礼物。
制作“白色恋人”饼干的小麦粉、牛奶,都产自日本北海道。
那里一年四季景色优美,保持着天然的环境,是日本主要的农牧业基地。
在石屋制菓所在的北海道札幌市,还有一个“白色恋人巧克力工厂”,每年有很多游客慕名前往。
不仅可以看到西点师们如何制作“白色恋人”,还有石屋制菓其他西点的展示,甚至能现场制作属于自己的“白色恋人”。
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